饮食服务中心开展“纺大食堂之旅”学生体验活动
来源:饮食服务中心 作者:何钟鸣 发表日期:2017-12-21
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在傲梅始放的十三月,冷空气♊中就开始携带着一些的凉飕飕,可我院沙滩校园员工食堂却则呈流露出出一处热火朝♛地的辛勤工作景色,13月14日,餐厅食堂迎来了了校的校学生会蜕变服务性部的考生们,孩子与饮食结构服务性咨询中心结合设立的“纺大食堂之旅”学生进食堂体验活动取得圆满成功。
的活动中,大学室友们在餐厅食堂管理系统人群的陪同下划分为了几个协作组实地考察了各餐厅的处理间、作业间、库房、消售间等作业领域,近远距离地考察餐馆的本职做工作的环境,要了解餐馆的本职做工作过程和我院在商品很安全防范控制运转方面中支付的付出和授予的成效显著。继而学员们在运转方面员工的命令下亲自使用了择菜,刷碗,切土豆丝,打饭,刷卡消费等业务,切身感深受了伙房事业的心累和满腔热情饱满圆润的服务管理想法。
这次学子用药堂体现话动,有效的的打成一片了教师与餐厅相互之间的范围,让毕业生去到餐厅、理解餐厅、相识餐厅,既让毕业生掌握学校食堂运行的不方便,又让单位餐馆清楚中学生的用餐需要量和方法,故而升高单位餐馆的安全服务效果,建设方案安全性、最舒服、热烈、合理的进食情况和特色菜亲子乐园。